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谷氨酰胺转氨酶 TG酶
谷氨酰胺转氨酶又称转谷氨酰胺酶（TG酶）生产低盐肉制品。可应用于水产加工品、火腿、香肠、面类、豆腐等等。TG酶在40～45℃、pH
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2018-11-01 |
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阿拉伯胶粉
性状：为淡黄色的块或白色粉末，是分子量为22-30万的高分子电解质，加水则缓慢地溶解成浓厚无味的粘稠剂，经过一些时间则粘度减低
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2018-11-01 |
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羧甲基纤维素钠 食品级CMC
性状：CMC为白色粉末，无臭、无味、无毒。CMC是一种大分子化学物质，能够吸水膨胀，在水中溶胀时，可以形成透明的粘稠胶液，在酸
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2018-11-01 |
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卡拉胶 纯卡-30 食品级 凝固粉
性状：白色至微黄色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性，透明或轻微乳白色的易流动溶液。用途：增稠剂；
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2018-10-31 |
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刺槐豆胶 槐豆胶 长角豆胶 洋槐豆胶
又称：角豆胶洋槐豆胶槐豆胶长角豆胶性状：白色至微黄色粉末，无臭或带微臭，无色，无味的植物胚乳精制多糖，主要含有甘露糖及半
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2018-10-31 |
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乙酰化二淀粉磷酸酯 食品级 国家标准
性状：白色粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。与原淀粉相比，其溶解度、膨润力及透明度明显提高；老化倾向明显降低，
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2018-10-31 |
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羟丙基二淀粉磷酸酯厂家直销
商品名称：羟丙基二淀粉磷酸酯英文名称：Hydroxypropyl distarch phosphate别名：HPDSP性质：白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不
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2018-10-31 |
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